Georgia Machado

terça-feira, 6 de julho de 2010

Bombons recheados de brigadeiro preto e branco


Postado por Georgia Machado às 16:47
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Cupcakes - Selva

Cupcakes de massa branca recheados de brigadeiro


Postado por Georgia Machado às 16:46
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Pirulitos de chocolate - King Kong



Postado por Georgia Machado às 15:43
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Bolo do King Kong

Massa de chocolate e recheio de brigadeiro e baba de moça.



Postado por Georgia Machado às 15:33
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Georgia Machado
Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Dona de uma sensibilidade e criatividade nata. A carioca, Georgia Machado, desde a infância começou a dar sinais de interesse pela culinária. Entre festas de família e brincadeiras, seu talento foi aos poucos se revelando nos pequenos detalhes... De transformar um simples brigadeiro em um doce de chocolate requintado. As brincadeiras deram lugar a um delicioso projeto de vida. Especialista em doces e bombons finos,trufas,cupcakes, pão de mel e bolos, Georgia, tornou-se uma Cake Designer de mão cheia. Rigorosa na seleção e na qualidade de seus ingredientes, a especialista, faz questão de elaborar e desenhar seus doces, com um toque de sofisticação e requinte, sem perder aquele indescritível gostinho caseiro em todas as suas receitas. Trazendo uma proposta inovadora para o público carioca.
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Massa de Bolo

Massa branca
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Recheios para o bolo
(pode escolher dois recheios)

Doce de leite
Doce de Leite c/ ameixa
Doce deLeite c/ côco
Doce de Leite c/ chocolate
Doce de Leite c/ nozes
Brigadeiro branco
Brigadeiro preto
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Baba de moça
Trufa tradicional preta
Trufa tradicional branca
Beijinho
Ganache de Chocolate meio amargo
Ganache de Chocolate branco

Massa para Cupcake & Mini Cupcake

Massa branca
Massa branca c/ gotas de chocolate
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Massa formigueiro
Massa de preta
Massa preta c/ gotas de chocolate

Recheio para Cupcake & Mini Cupcake

Doce de Leite
Doce de Leite c/ chocolate
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Doces Tradicionais

Brigadeiro preto (granulado, chocoball)
Brigadeiro branco (granulado colorido, granulado branco)
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Beijinho (açúcar cristal, côco ralado)
Olho de Sogra (açúcar cristal)
Bicho de Pé (açúcar cristal)

Doces e Bombons Finos, pirulitos...

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